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岐阜で生まれる野菜たち
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「ぐりとぐら」のカステラに憧れ、岐阜の田舎、農家の土間の台所の片隅、 いつもフライパンの上で夢の世界を旅した少女時代。 都会に憧れ、田舎を飛び出して、 アルバイト代を貯めては世界の料理を求めて旅した大学時代。 広告代理店で憧れのキャリアウーマンを満喫しながら１０年以上が経ち、 気付いたのは、私が本当に癒される場所はやはり台所だった、ってこと。 水と空気の美味しい岐阜の実家でつくる米や季節の野菜、果物を通して、 都会の方に　食の大切さ、料理の楽しさを伝えたい、 また、土を愛し、土とともに生きる方に夢を持って農業をしてほしい。 そんな幸せのかけはしに私はなりたい・・・ この世に一つでも幸せな食卓が増えますように・・・・・ こんな思いで始めた家庭料理教室「Relish」のホームページへようこそ。